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草菇豆腐煲的做法_1

2018-11-07 18:21:44
草菇豆腐煲的做法 “说起草菇,还在市场上不容易看到, 因为很多摊贩觉得它太难盘,很容易坏掉, 因此碰到的机会不多, 所以我几乎上是每次碰到后都不愿错过。草菇的味道鲜美,有了它提味, 即使不用荤菜,也鲜美异常,甚是有肉的口感。 为了营养更丰富,我加了些黑木耳进去,这菜口感丰富, 草菇的肉感、豆腐的滑嫩、木耳的爽脆,三者结合在一起,真的是好吃极了, 要不要也来上一口呢?” 食材明细 主料 草菇 草菇 日本豆腐 3条 黑木耳 1小把 辅料 生抽 1勺 蚝油 1勺 小葱 1根 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 草菇豆腐煲的做法步骤 1准备好原材料; 2热锅凉油, 放入草菇进去煸炒; 3翻炒几下后加入黑木耳进去翻炒; 4加入少许水; 5再加入点生抽和蚝油焖煮两分钟; 6 放入日本豆腐块翻炒均匀; 7加入适量的盐调味, 再大火收汁,盛入小钵中,表面撒上小葱末。 8端上桌了。
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