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猪肝煮金针菇汤的做法

2019/05/15 来源:赣州信息港

导读

1.

1. 准备食材:干金针30克、猪肝片150克、姜3片、高汤400毫升、盐1/4茶匙;

2. 将食材洗干净后,干金针放入清水中浸泡15分钟,捞起后,再用清水洗干净;

3. 姜切成丝备用;

4. 猪肝洗干净,放入清水中浸泡半个钟头,期间换2⑶次水,然后切成片;

5. 猪肝片用沸水焯烫后捞起备用;

6. 高汤倒入锅中,加入姜丝和金针煮沸,换成小火煮2分钟;

7. 放入猪肝片煮滚,然后加入盐调味便可。

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